Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Spitzenköche und ihre Rezepte
Produktform: Buch
180 Rezepte und 44 Biografien hochrangiger Sterneköche aus Frankreich, die den Geist Escoffiers in ihrer Kochkunst verankert haben.
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Begegnungen mit einem anderen Iran
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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