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Behördliche Beanstandungen richtig bearbeiten
Fehler vermeiden - Risiken reduzieren
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Rückstände und Kontaminanten
Praxisleitfaden; Rechtlich sicher einordnen und Einträge erfolgreich reduzieren
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Mineralölbestandteile in Lebensmitteln
Fragen & Anworten
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Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848
Die Anforderungen im eigenen Betrieb und entlang der Lieferkette im Griff
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Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung
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CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP
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Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
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Handbuch Lebensmittelhygiene
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
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