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eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie

Kompetent in Ausbildung und Beruf

Produktform: Medienkombination

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-582-30148-2 / 978-3582301482 / 9783582301482

Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Erscheinungsdatum: 28.05.2019

Seiten: 696

Auflage: 2

Zielgruppe: Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Autor(en): Jürgen Haase, Heinz-Peter Wefers, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Sandra Warden, Stephan Siegert, Markus Prof. Dr. Zeller

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