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Handbuch Fleisch und Fleischwaren

Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

Produktform: Buch / Loseblatt

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-86022-279-9 / 978-3860222799 / 9783860222799

Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 01.09.1999

Seiten: 2900

Autor(en): Peter Hahn, A. Beck, Dr. Sylvia Pfaff, Hans-Jürgen Sinell, Dr. Sieglinde Stähle, Dr. Georg Sulzer, Prof. Dr. Michael Bülte, Dr. Sabine Görgen, Prof. Dr. Lutz Bertling, RA Dirk Radermacher, Prof. Gerd Weyland, Dr. Andrea B. Dreusch, Dr. Wolfgang Kulow, Prof. Dr. Jürgen Baumgart, Caspar Diederich von der Crone, Dr. Armin Deutz, RA Joachim Bergmann, Prof. Dr. Carsten Gissel, Harun Şimşek, Dr. Karola Krell Zbinden, Prof. Dr. Wolfgang Arneth, Dr. Birgit Beneke, Dr. Joachim Borowka, Prof. Dr. Wolfgang Branscheid, Dr. Heiner David, Gerhard Effenberger, Caspar von der Crone
Herausgegeben von Achim Stiebing, Jürgen Barciaga, RA Prof. Dr. Ulrich Krell, Prof. Dr. Achim Stiebing, Prof. Dr. Fritz Wirth

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