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Sous-vide

Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9854106-7-5 / 978-3985410675 / 9783985410675

Verlag: Matthaes

Erscheinungsdatum: 19.10.2023

Angekündigt für den 11.04.2023

Seiten: 240

Auflage: 1

Autor(en): Heiko Antoniewicz
Fotograf: Thorsten kleine Holthaus
Herausgegeben von Matthaes

69,90 € inkl. MwSt.
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