Systemgastronomie

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-582-10854-8 / 978-3582108548 / 9783582108548

Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Erscheinungsdatum: 28.05.2019

Seiten: 696

Auflage: 2

Zielgruppe: Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Autor(en): Jürgen Haase, Heinz-Peter Wefers, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Sandra Warden, Stephan Siegert, Markus Prof. Dr. Zeller, JÃŒrgen Haase, Dörte Hayner