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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-582-10850-0 / 978-3582108500 / 9783582108500

Verlag: Verlag Handwerk und Technik

Erscheinungsdatum: 12.10.2020

Seiten: 360

Auflage: 18

Zielgruppe: Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen

Autor(en): Harald Prof. Dr. Dettmer, Marco Voll, Lydia Schulz, Sandra Warden

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