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Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Foodborne Pathogens
Virulence Factors and Host Susceptibility
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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