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Handbook of Food Fortification and Health

From Concepts to Public Health Applications Volume 1

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This handbook examines all manifestations of food fortification, covering definitions of fortifications, fortified foods, beverages and nutrients, micronutrients, biofortification, impact on individuals, public health concepts and issues and food chemistry.

Verlag: Springer US, 400 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 04.07.2013

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Nutrition and Oral Medicine

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, Auflage 2, 420 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 28.03.2014

171,19 € inkl. MwSt.
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Branched Chain Amino Acids in Clinical Nutrition

Volume 2

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 333 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 14.11.2014

96,29 € inkl. MwSt.
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Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 379 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 21.02.2014

106,99 € inkl. MwSt.
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Handbook of Food Fortification and Health

From Concepts to Public Health Applications Volume 2

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This book offers a detailed examination of food fortification. Coverage includes beverages and nutrients, fortifications with micronutrients, biofortification, impact on individuals, public health concepts, and selective methods and food chemistry.

Verlag: Springer US, 461 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 04.07.2013

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Clinical Aspects of Natural and Added Phosphorus in Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 266 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 16.05.2017

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Diet Quality

An Evidence-Based Approach, Volume 1

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This book offers methods for determining and managing diet quality, adopting a holistic approach to impart information on areas of concern and knowledge. Ties in such indices of health as obesity, pregnancy outcomes, cancer and cancer outcomes and mortality.

Verlag: Springer US, 325 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 28.06.2013

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Nutrition in Pediatric Pulmonary Disease

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 152 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 19.11.2013

96,29 € inkl. MwSt.
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Integrative Weight Management

A Guide for Clinicians

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 503 Seiten

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Erscheinungsdatum: 03.05.2014

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Branched Chain Amino Acids in Clinical Nutrition

Volume 1

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 270 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 14.11.2014

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