Mit der fachkundigen Ausgestaltung der Fütterung können Landwirte ganz entscheidend die Kosten und die Leistungen in der Milchviehhaltung steuern. Ausgehend von dieser zentralen Erkenntnis und den langjährigen Praxiserfahrungen des Autoren-Teams stellt das Handbuch ein praxisnahes Konzept vor.

Das Strip-Till-Verfahren, auch Streifenbearbeitung genannt, schafft einen optimalen Wurzelraum durch Lockerung in der Reihe und schützt vor Erosion durch den Verzicht auf Bodenbearbeitung zwischen den Reihen. Strip-Till vereint die Vorteile von Pflugfurche und Direktsaat bei vergleichbaren Erträgen mit dem Mulchsaatverfahren. Das Buch zeigt auf, welche Kulturen sich eignen, und auf welchen Böden es einsetzbar ist. Es gibt einen Überblick, wie eine angepasste Düngung erfolgt, was beim Pflanzenschutz beachtet werden muss und welche Maschinenausstattung notwendig ist. Der Landwirt kann so Kosten sparen, ohne auf Ertrag zu verzichten und gleichzeitig seinen Boden vor Erosion schützen.

Verbraucher haben ein sehr zwiespältiges Verhältnis zur Landwirtschaft: Während der einzelne Bauer aus dem Bekanntenkreis ein sehr gutes Image hat, sieht die Gesellschaft die moderne Landwirtschaft eher kritisch. Vor allem Tierbestände werden mit wenig Wohlwollen beäugt, auch beim Bau von Biogasanlagen oderWindkraft kann dem Landwirt viel Gegenwind aus der Gemeinde entgegenkommen. Damit es erst gar nicht soweit kommt, sollten Sie frühzeitig gegensteuern. Wie das geht, was Sie über professionelle Kommunikation und eine positive Öffentlichkeitsarbeit wissen sollten, lesen Sie in diesem Praxisratgeber.

Resistenz, also die Widerstandsfähigkeit von Kulturpflanzen gegen Krankheitserreger und tierische Schädlinge, ist ein wichtiges Ziel bei der Entwicklung neuer Sorten. Das Buch beschreibt die genetischen Grundlagen einer angewandten Resistenzzüchtung, zeigt die vielfältigen Möglichkeiten zur Verbesserung der Resistenz und die praktische Durchführung von Resistenzprüfungen. Dauerhafte Resistenz kann nur erzielt werden, wenn die Diversität und Dynamik von Pathogenpopulationen berücksichtigt wird. Deshalb behandelt das Buch erstmals im deutschsprachigen Raum in drei Kapiteln den Einfluss der genetischen Variation des Pathogens auf die Resistenz des Wirtes. Wohl auf keinem anderen Gebiet der Pflanzenzüchtung haben molekulare Marker und gentechnische Methoden so viel Erkenntnisgewinn und praktische Fortschritte erbracht wie in der Resistenzforschung und Resistenzzüchtung. Deshalb beschäftigen sich zwei Kapitel ausführlich mit diesen biotechnologischen Anwendungen, in weiteren Kapiteln werden beispielsweise die molekulare Grundlagen der Virulenz bzw. die Struktur von Resistenzgenen beschrieben. Der spannendste, aber auch anspruchsvollste Aspekt von Resistenzgenetik und Resistenzzüchtung ist ihre Interdisziplinarität. Sie umfasst neben der Pflanzenzüchtung auch große Bereiche von Phytopathologie, Populationsgenetik, Pflanzenphysiologie und Molekularbiologie. Das Buch ist deshalb für Pflanzenzüchter, Phytopathologen und als Einstieg für Molekularbiologen genauso geeignet, wie als Lehrbuch für Studierende der Biologie, Agrarwissenschaften und Agrarbiologie.