Der Hecht (Esox Lucius) ist ein nicht nur für Angler interessanter Raubfisch. Mit der Wahl des Hechts zum Fisch des Jahres soll darauf hingewiesen werden, dass die Lebensräume für den Hecht bedroht sind. Nicht vorhandene Auenlandschaften sowie Querbauwerke, die den Wasserstand regulieren, verhindern Frühjahrsüberflutungen von Wiesen, auf denen sich der Hecht normalerweise fortpflanzt. Das Buch zum Fisch des Jahres soll neben der Biologie und Lebensweise des Hechts auch aktuelle Erkenntnisse aus der Fischereiforschung vermitteln.

Jedes Jahr wird vom Deutschen Angelfischerverband (DAFV) e.V. in Zusammenarbeit mit anderen Organisationen ein Fisch des Jahres gewählt. Für 2018 fiel die Wahl auf den Dreistachligen Stichling (Gasterosteus aculeatus). Dieser kleine Fisch ist hinsichtlich seiner Verhaltensbiologie Gegenstand vieler Forschungsprojekte gewesen und hatte auch in den schulischen Unterricht seinen Platz. Das Buch zum Fisch des Jahres soll neben Biologie und Lebensweise Aktuelles aus der Forschung sowie weitere interessante Besonderheiten des Fisches vermitteln.

Der Atlantische Lachs (Salmo salar) wird Fisch des Jahres 2019. Mit der Wahl dieser in Deutschland vom Aussterben bedrohten Fischart machen der Deutsche Angelfischerverband (DAFV), das Bundesamt für Naturschutz (BfN) und der Verband Deutscher Sporttaucher (VDST) darauf aufmerksam, dass für den Schutz, die Erhaltung und die erfolgreiche Wiederansiedlung der Lachse passierbare Flüsse und geeignete Laichhabitate dringend wiederhergestellt werden müssen. Das Buch zum Fisch des Jahres soll neben Biologie und Lebensweise Aktuelles aus der Forschung sowie weitere interessante Besonderheiten des Fisches vermitteln.