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Nutrition and Bone Health
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Bioactive Compounds and Cancer
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This text explores nutrition in cancer biology, including the molecular action of bioactive food components and xenobiotics on cancer risk and the role of diet in cancer prevention and/or treatment. Includes dietary recommendations that may reduce cancer risk.
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Calcium in Human Health
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Nutrition and Health in Developing Countries
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Iron Deficiency and Overload
From Basic Biology to Clinical Medicine
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