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Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
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Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
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Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
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The Chemistry of Frozen Vegetables
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Foods of Non-Animal Origin
Chemistry, Technology, Inspection Procedures
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The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
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Foods of Non-Animal Origin
Chemistry, Technology, Inspection Procedures
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The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
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The Chemistry of Frozen Vegetables
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Maillard Reaction in Foods
Mitigation Strategies and Positive Properties
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