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Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 109 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.11.2016

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Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 109 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.09.2018

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Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 54 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 09.04.2019

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Food Packaging Hygiene

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 132 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 17.01.2015

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Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 41 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.09.2017

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Food Packaging Hygiene

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 132 Seiten

Erscheinungsdatum: 16.02.2015

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Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 41 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.09.2017

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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 65 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 13.09.2014

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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 65 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.09.2014

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Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 54 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 08.03.2018

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