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Techniques for Nanoencapsulation of Food Ingredients

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer US, Auflage 1, 89 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.11.2013

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Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer US, Auflage 1, 66 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.03.2012

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