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Food Safety Management Systems
Achieving active managerial control of foodborne illness risk factors in a retail foodservice business
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Foodborne Pathogens
Virulence Factors and Host Susceptibility
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Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
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Harnessing Big Data in Food Safety
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Food Safety Risks from Wildlife
Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Applied Genomics of Foodborne Pathogens
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Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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