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Porosity

Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 69 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 23.10.2015

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Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 72 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 11.12.2015

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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 94 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 10.05.2017

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Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 90 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 03.05.2024

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Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 74 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.06.2023

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Fruit and Vegetable Storage

Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 126 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.10.2015

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Trypanosoma cruzi as a Foodborne Pathogen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 92 Seiten

Erscheinungsdatum: 09.11.2015

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Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 72 Seiten

Erscheinungsdatum: 18.12.2015

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Banana Ripening

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 143 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.09.2019

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Starch-based Nanomaterials

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 29 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.03.2020

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