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The Maillard Reaction in Food Chemistry

Current Technology and Applications

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 84 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 27.11.2018

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Soil and Water Conservation for Sustainable Food Production

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 108 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.10.2022

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The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 119 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 08.07.2014

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Food Packaging Materials

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 75 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 26.11.2015

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Maillard Reaction in Foods

Mitigation Strategies and Positive Properties

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 52 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 01.06.2019

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Safety Protocols in the Food Industry and Emerging Concerns

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 98 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 27.03.2015

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Sustainable Innovations in Food Packaging

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 58 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 19.08.2021

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Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 101 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.06.2015

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The Chemistry of Frozen Vegetables

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 41 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 30.03.2017

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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 65 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 13.09.2014

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