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Frontcooking
Von der optimalen Planung zur perfekten Umsetzung
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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LFGB
Leitfaden für die Lebensmittelsicherheit und den Verbraucherschutz
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Das Infektionsschutzgesetz - deutsch (DVD) + IFSG kurz gefasst (10 Broschüren in versch. Sprachen)
Belehrung gemäß § 43 IfSG
Produktform: DVD video
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Gemeinschaftsverpflegung
Kommentar zu DIN 10506 - Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst - polnisch
Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz
Transparenz in der Lieferkette: Das Gesetz und die korrekte Umsetzung in der Lebensmittelbranche
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Emulgiertechnik
Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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