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Lebensmittelassoziierte Bakterien
Vorkommen - Bewertung - Nachweis
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Lebensmittelhygiene kurz gefasst - englisch
Die wichtigsten Regeln
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Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung
Richtig planen, umsetzen und dokumentieren
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Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten
Fragen & Anworten
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Leitfaden für die Verkehrsfähigkeit von Cannabis-Produkten
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Aktive Schädlingsfreihaltung
Vorbeugung - Erkennung - Bekämpfung
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie
Fragen & Antworten - Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter
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Lebensmittelhygiene kurz gefasst - spanisch
Die wichtigsten Regeln für d. LMI. Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie u. das Handwerk
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Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung
Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
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