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Speisepilze in der Lebensmittelindustrie

Ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 338 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.06.2022

202,77 € inkl. MwSt.
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Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 4, 736 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.09.2019

213,47 € inkl. MwSt.
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Betriebsklima - ein Mikrokosmos

So optimieren Sie die Arbeitsatmosphäre in Ihrem Unternehmen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 110 Seiten

Erscheinungsdatum: 22.06.2021

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Das Pflegestärkungsgesetz I

Auswirkungen der neuen Gesetzeslage für die Pflege

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 172 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.09.2017

95,77 € inkl. MwSt.
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Infektionsprävention im Gesundheitswesen

Erregerübersicht mit Schutz- und Desinfektionsmaßnahmen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, 125 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.09.2023

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Mikrobiologie der Lebensmittel: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Band 4: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 2, 612 Seiten

Erscheinungsdatum: 18.04.2018

181,37 € inkl. MwSt.
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Planen und Delegieren lebensmittelrechtlicher Verantwortung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 84 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.09.2017

52,97 € inkl. MwSt.
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Produktinformationsdatei (PID) und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel

Fragen & Antworten

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 2, 96 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.06.2021

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Gustatorische Wahrnehmung gezielt abwandeln

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 94 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.11.2017

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Food Fraud - Fragen & Antworten

Fragen & Anworten

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 110 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.04.2021

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