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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 478 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 16.12.2015

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Engineering Principles for Food Process and Product Realization

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 249 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 25.08.2022

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Handbook of Food Processing Equipment

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 2, 775 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.12.2015

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Rheology of Semisolid Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 413 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 13.11.2019

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Novel Food Fermentation Technologies

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 340 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 30.09.2016

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Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences

Sustainability and Future Goals

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 791 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 26.09.2022

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Nano-food Engineering

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 389 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.08.2020

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Science and Technology of Fibers in Food Systems

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 468 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 15.04.2020

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Traditional Foods

History, Preparation, Processing and Safety

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 302 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 18.10.2019

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Minimally Processed Foods

Technologies for Safety, Quality, and Convenience

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 306 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.10.2014

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