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High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 517 Seiten

Erscheinungsdatum: 22.09.2016

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Engineering Aspects of Food Quality and Safety

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 445 Seiten

Erscheinungsdatum: 22.08.2023

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Food Safety Engineering

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 760 Seiten

Erscheinungsdatum: 29.05.2020

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Nano-food Engineering

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 389 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.08.2020

181,89 € inkl. MwSt.
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 478 Seiten

Erscheinungsdatum: 27.03.2019

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Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 353 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.03.2018

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Nano-food Engineering

Volume One

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 389 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.08.2021

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Traditional Foods

History, Preparation, Processing and Safety

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 302 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.10.2020

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Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 353 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.01.2016

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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry

Fundamentals and Applications

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 2, 561 Seiten

Erscheinungsdatum: 18.12.2022

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