Ihre Suche ergab 81 Treffer.
Restaurant & Gast, Restaurantberufe, 3. Ausbildungsjahr, Veranstaltungsgastronom
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
11,70 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Prüfungsbuch Bäcker/-innen
Produktform: Buch
Schulungsmaterial auf dem neuesten fachlichen Stand zur Vorbereitung auf die praktische und theoretische Zwischen- und Gesellenprüfung
26,90 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Produktform: Buch
Lehrbuch für die gemeinsame Grundstufe (1. Lehrjahr) ALLER Restaurant- und Hotelberufe
33,90 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Shake it! Die Barschule
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Vielseitiges, übersichtliches Bar-Lehrbuch mit vielen Informationen und praktischen Beispielen
57,30 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Lernfelder der Bäckerei - Produktion
Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
Produktform: Buch
Lehrbuch für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin.
53,90 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Der junge Konditor Band 1
Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors
26,30 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Der junge Koch/Die junge Köchin
Produktform: Buch
Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt.
47,70 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres nach neuem Lehrplan.
16,90 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Produktform: Medienkombination
Stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene in verständlicher Form dar.
34,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage
Das Fachwörterbuch der Küche
Begriffserklärungen, Arbeitstechniken der Küche, vergleichende Übersichten
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Zuverlässiges Nachschlagewerk der Küchenfachsprache
13,10 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand
lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage