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Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: Ein Keim bleibt selten allein
Interaktives Programm zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Produktform: DVD video
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Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst - arabisch
Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Lebensmittelkennzeichnung - Fragen & Antworten
Fragen & Anworten
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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
Infektionen wirksam verhindern inkl. Schulung
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Fertigpackungs- und Preisangabenverordnung
Fragen & Antworten
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Mikrobiologische Kriterien und Mykotoxin-Höchstgehalte für Lebensmittel
Rechtsvorschriften, Referenzverfahren und Empfehlungen in der EU und der Schweiz
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